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2020年01月26日 13:52:47 来源:台湾宾果在线计划 编辑:台湾宾果网站

沒吃到就像沒過年 除夕團圓時餐桌上的必備菜餚

連年國運籤「神準」的南鯤鯓代天府,台湾宾果破解软件前幾年都抽到「歹籤」,遭部分民眾質疑「唱衰台灣」;去年神明「抽不到籤」,今天大年初一再抽各方注目,沒想到剛才終於第16支籤就抽出,竟然和前年遭挺綠民眾「圍剿」的是同一支「丙子下下籤」,卦頭「漢李廣父子陣亡」,詩句「命內正逢羅孛關,用盡心機總未安,作福問神難得過,恰是行舟上高灘」。雖然解籤的詩文,一般民眾都認為這個是下下籤,但廟方不希望因國運籤再遭攻擊,拒絕解籤。廟方指出,前兩年原打算停辦,不少信徒得知認為「既然神準,就該續辦」,紛紛希望不要取消;廟方為減少困擾,主持抽籤的總幹事侯賢遜沒想到是這種結果,十分無奈,只能一再請大家「各自解讀」。 近年因國運籤「年年神準」成為話題甚至被貼標籤的「台灣王爺總廟」台南北門南鯤鯓代天府,去年出現建廟300多年來首次抽完全部60籤都沒獲神明同意的「沒籤」紀錄,又引起全台注目。廟方今天大年初一中午將再抽國運籤,各方注目一早就有人在會場卡位要拍照留念。南鯤鯓代天府民國104年蔡英文參選前抽出「武則天坐天」國運籤,領先各方「鐵口直斷」蔡當選,聲名大噪;不過接下來年年國運籤籤運越來越差,甚至連續下下籤,挺綠民眾質疑廟方「唱衰」國運。沒想到連3年國運籤都抽出下下籤,去年沒籤,今年雖抽到籤,卻是下下籤,廟方無奈,只能一再請大家「各自解讀」。南鯤鯓代天府去年抽不到國運籤,今年竟然抽到和前年同一支下下籤,主持抽籤的總幹事侯賢遜十分無奈,只能請大家各自解讀。記者周宗禎/攝影 分享 facebook

農曆新年將至,台湾宾果怎么玩除夕夜圍爐是東方的傳統文化,每個人都會回到家鄉與家人團聚,而哪道是吃年夜飯時家家戶戶中不可或缺的菜色,以下盤點年菜排行榜,網友評論「沒吃到好像沒過到年」的經典年菜。集山珍海味於一甕中的「佛跳牆」,絕對是過年不可或缺的經典菜色之一,其中包含干貝、鮑魚、魚翅等多達20多種材料,內容豐富、料理過程繁雜且需要長時間烹煮,為除夕團圓的餐桌上不可或缺、少了它等於沒過到年的經典菜色之一。 集山珍海味於一甕中的「佛跳牆」,絕對是過年不可或缺的經典菜色之一。 記者林俊良/攝影 分享 facebook 而年菜常取料理的同音字,魚與「餘」讀音相同,過年準備魚料理是年年有魚,當中魚料理中以鯧魚、黃魚等為主,除了食材當季,鯧魚象徵生意「昌」榮,香煎金黃色的鯧魚或酥炸後淋上茄汁的糖醋黃魚,為必備年菜。年夜飯中不將魚肉完全吃完,剩下一點更是年年有剩「餘」,象徵財富有剩下的意思。魚與「餘」讀音相同,在年夜飯的餐桌上魚料理也是必備。記者陳睿中/攝影 分享 facebook 另外雞與「吉」讀音相近,有吉利之意,而閩南語中有吃雞起家的說法,象徵家運良好,吃全雞也代表全家團圓、有頭有尾的意思,因此在除夕團圓的日子當中雞湯、醉雞等全雞料理都是深受人們喜愛的年菜。雞與「吉」讀音相近,有吉利之意,吃全雞也代表全家團圓、有頭有尾。記者翁浩然/攝影 分享 facebook 在年夜飯當中除了大魚大肉,當然也少不了「年糕」與「發糕」等甜點。年糕與年高諧音,寓涵工作和生活一年比一年提高,而年糕具有黏性的,也代表著家人之間的關係越來越融洽。而發糕有發財的意思,因此有「發粿發財」的涵義,到了現在除了傳統發糕,也有草莓、杏仁、黑糖等不同口味,過年時吃上這些甜點也讓人更有幸福的感覺。除了以上菜色還有烏魚子、蘿蔔糕、火鍋、蝦料理、滷豬腳等,都是在除夕圍爐時餐桌上的代表菜色,當中許多料理更包括團圓與祝福的意涵,讓人們吃著年夜飯更感受到與家人團聚的幸福時刻。

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